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Petits flans
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1L de lait entier200Gr de sucre6 Oeufs entiers + 4 jaunesGousse de vanille + zest d'orange
Préparation:
Faire chauffer le lait avec la vanille et le zest d'orange+ 100 gr de sucre.
Dans un saladier melanger les oeufs + le sucre puis verser le lait dessus.
Faire un caramel pour deposer au fond des ramequins avant de verser le flan.
Puis faire cuire 1h au bain marie (dans la leche frite avec de l'eau).
Publié par nenette65 - https://www.lesfoodies.com/nenette65