Saucisses lentilles

Couper le lards en morceaux grossiers et le faire revenir avec l'oignon emincé.

Lorque cela dore y ajouter les carottes coupées en rondelles et 1 l d'eau.

Rajouter le paquet de lentille et un autre litre d'eau.

Faire cuire 2h à feu doux puis y ajouter la saucisse fumée verifier qu'il y ai assez d'eau sinon en rajouter mais pas trop au dernier moment rajouter les saucisses de stasbourg car sinon elles eclatent elle finir de cuire environ 1/2 heure les lentilles ne doivent pas etre fermes mais fondantes rajouter du sel ou poivre si besoin mais normalement non.