Petits palmiers

_ Sur un plan de travail étaler du sucre.

_ Déposer sur le sucre la pate étalée, plier les 4 extrémités de la pate de facon à former un rectangle.

_ Passer le rouleau pour que la pate soit d'environ 5 mm d'épaisseur.

_ Rouler les deux extrémités de la pate en rouleaux, jusqu'a ce qu'ils se rejoignent au centre.

_ Découper avec un couteau fin les rouleaux, et déposer les palmiers sur une plaque.

_ Les faire cuire a 200°C pendant 20 min au four (il faut les faire cuire 10 min d'un côté, et 10 min de l'autre)

Bon appétit