Magret de canard en salade

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

un sachet de salade de jeunes pousses12 tranches de magret de canard2càs de ricotta1 botte d'oignon nouveau2 tomatesUn peu de mais1càs de vinaigre balsamique4càs d'huile d'oliveciboulette séchéesel et poivre

Préparation:

Emincez les oignons avec leurs tiges. Ajoutez de la ciboulette séchée, mélanger le tout avec la ricotta, salez et poivrez.

Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, rajoutez le sachet de mélange de jeunes pousses, les tomates et le mais.

Mélangez le tout et rajoutez les tranches de magret de canard coupé en morceau.

Servez accompagné de tranche de baguette grillée.

Bonne appétit.