Mini tartelettes à la cerise et à la crème d'amande

Préchauffer le four à 180°c.

Découpez la pâte à la taille des moules à mini tartelettes (moi j'ai utilisé un verre à thé turc et c'était la taille idéale).

Faites cuire à blanc durant 8 min.
Laissez refroidir
Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre et les oeufs battus.
Ajoutez le rhum.
Mettez cette préparation dans les fonds de tarte et ajoutez y une demi cerise. Faites cuire au four 15 min.
Démoulez et laissez refroidir sur une plaque.

Bonne appétit.