Poisson fromage lardons

1 - Faire cuire le poisson dans 100 gr de beurre, une fois cuit réservez le.

2 - Faites revenir les lardons pendant 10 min, rajoutez la chapelure et le fromage tout en tournant pour que ca n'attache pas.

3 - Versez la crème fraîche et rajoutez le poisson. Laissez mijoter, le temps que la crème prenne le gout du lardons et du fromage.

Servez accompagné de riz et de mange tout.

Un délice.