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Soupe poireaux-courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300Gr de poireaux 300Gr de courgettes300Gr d'oignon3 Cubes de bouillon de poule1. 5L d'eauQuelques branches de thym
Préparation:
Coupez les légumes en morceaux, couvrez-les du litre et demi d'eau, ajoutez les 3 cubes de bouillons de poule ainsi que les branches de thym, laissez cuire pendant 30 min.
Retirez les branches de thym et mixez la soupe. Si vous aimez, vous pouvez ajouter dans les bols au moment de servir un peu de fromage râpé.
Dégustez, Bonne appétit.
Publié par ness'touille - https://www.lesfoodies.com/ness19