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Tartare de thon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400Gr de thon frais Quelques feuilles de roquette 2 Échalotte 1Càs de persil haché 1 Jaune d'oeuf 1 Tomate 1 Càs d'huile d'olive 1Càs de jus de citron Poivre et sel.
Préparation:
Coupez le thon et la tomate en petit cube et réservez les, Mélangez le persil, les échalottes le jaune d'oeuf et le jus de citron. Ajoutez ce mélange aux cubes de thon et de tomate.
Versez un filet d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien le tout et servez frais garnis de quelque feuille de roquette.
Publié par ness'touille - https://www.lesfoodies.com/ness19