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Beurre de homard
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 g de beurre doux, ramolli à température ambiante100 g de chair de homard cuitSel au goût
Préparation:
Comme vous voyez, il faut environ un quantité similaire de beurre et de homard effiloché.
Laissez le beurre à la température de la pièce quelques heures.
Coupez-le en cube pour qu’il soit plus facile à travailler.
Ajoutez la chair de homard et le sel et mélangez afin de rendre mélanges bien homogène.
Gardez au frais et le tour est joué.
Laissez le beurre à la température de la pièce quelques heures.
Coupez-le en cube pour qu’il soit plus facile à travailler.
Ajoutez la chair de homard et le sel et mélangez afin de rendre mélanges bien homogène.
Gardez au frais et le tour est joué.
Publié par nggauthier - https://www.lesfoodies.com/nggauthier