Gâteau à l'orange brésilien

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Œufs (il faut séparer le jaune du blanc)2 tasses de sucre granulé2 tasses de farine tout usage1 cuillère à table de poudre à pâte2 tasses de jus d'orange

Préparation:

Chauffez le four à 350F.

Battez au mélangeur électrique les blancs d’œuf jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée et 1 tasse de jus d’orange.

Ajoutez délicatement les blancs d’œuf à la fin.

Versez dans un moule beurré et fariné.

Faites cuire au four 30 minutes.

Laissez refroidir, percez à l’aide d’une fourchette le gâteau et versez le restant du jus d’orange.

Recette tirée de mon blog