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Smorgasbord
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Sauce:
1 cuillère à table de miel
2 cuillères de moutarde de Dijon
Aneth frais haché, au goût
Garniture
Crevettes, mayonnaise, zeste de citron
Pommes de terre cuites, cornichons sucrés hachés, crème sure, ciboulette ciselée
Oeufs pochés ou mollets, gravlax et/ou saumon fumé
Préparation:
Mélangez le miel et la moutarde. Ajoutez de l’aneth au goût.
Prenez une tranche de pain croûté réchauffées au beurre dans la poêle.
Ajoutez sur le 1 er tiers le mélange de crevettes, de mayonnaise et du zeste de citron, assaisonnez et mélangez.
Ajoutez au 2e tiers, le mélange de pommes de terre, de cornichons, de crème fraîche, de ciboulette et assaisonnez.
Garnissez la 3 partie de la tartine de gravlax, d’œufs pochés et de sauce à la moutarde.
Le choix de garniture est très varié. Je vous invite à consulter les autres possibilités ici
Publié par nggauthier - https://www.lesfoodies.com/nggauthier