Bourbon balls

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 cup de noix de pécan (16 CS)200g de biscuits à la vanille2 CS de cacao en poudre1 cup de sucre glace1/4 de cup de bourbon2 CS de sirop de sucre de canne sucre glace pour l'enrobage

Préparation:

- Mixer les noix de pécan pour les mettre en miettes, pas en poudre. Mettre dans un saladier.

- Mixer ensuite les biscuits et mettre dans le saladier.

- Dans le même mixer, mettre le cacao et le sucre glace. Mixer rapidement pour mélanger. Y ajouter le bourbon et le sirop de sucre. Mixer pour obtenir une préparation homogène et liquide.

- Ajouter la préparation dans le saladier et malaxer le tout à la main.

- Faire des boules de la taille d'une petite noix et les rouler dans le sucre glace.

- Mettre au frais et attendre le lendemain pour les déguster.