Donuts au four

- Préchauffer le four à 210°.

- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans une jatte.

- Ajouter les oeufs au milieu et mélanger.

- Délayer le lait petit à petit, puis les 2 CS d'huile.

- Verser dans des moules à savarin préalablement graisser.

- Cuire 13 mn, démouler sans se bruler et tremper dans le bol de glaçage.

- Retirer et mettre à refroidir sur une grille.

C'est une première tentative, la texture est différente des donuts du commerce, qui sont très gras, c'est plus léger mais aussi moins fondant. Ce qui n'a pas empecher mon fils de les dévorer quand même !

A pauffiner...