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Filet de poulet aux champignons de paille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 filets de pouletune petite boite de champignons de paille ou de Paris2 gousses d'ail1 CS d'huile d'olive20 cl d'eau20 cl de creme fraiche semi liquide1/2 cube de bouillon de volaillesel et poivre
Préparation:
- Dans une sauteuse, faire dorer les filets de poulet dans 1 CS d'huile d'olive. Retirer le poulet et mettre l'ail haché à dorer.
- Remettre le poulet dans la sauteuse, mettre l'eau et le 1/2 cube de volaille émietté. Laissé cuire 10 mn à feu doux.
- Ajouter les champignons égouttés et la crème fraiche, bien mélanger. Laisser chauffer à feu très doux quelques minutes. Assaisonner. On peut ajouter un peu de moutarde dans la sauce.
- Servir bien chaud accompagné de riz ou de tagliatelles.
Publié par Nhumy - https://www.lesfoodies.com/nhumy