Marbré aux deux chocolats

- Graisser un moule carré ou rectangulaire et le chemiser avec du papier sulfurisé.

- Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc et y ajouter le beurre de cacahuètes, bien mélanger. Sortir du bain- marie et laisser reposer.

- Mettre à fondre le chocolat noir dans le bain-marie et quand il est bien fondu et lisse, sortir le bol et laisser reposer quelques minutes.

- Déposer des cuillerées à soupe de chocolat blanc et noir en les intercalant, jusqu'à épuisement. Secouer doucement le plat pour répartir le chcolat sur toute la surface.

- Passer un pique à brochette ou un couteau dans le chocolat en faisant des zig-zag pour faire le marbrage.

- Laisser reposer au moins 2 heures à température ambiante, puis le couper en morceaux.

Il ne faut surtout pas mettre le plat au frigo car il refroidirait trop vite et craquera de partout. A déguster avec modération... Car attention la crise de foie !