Oeufs en cocotte super rapide

- Préchauffer le four à 200°.

- Aplatir avec un rouleau à patisserie (ou à la main) les 6 tranches de pain de mie.

- Recouvrir chaque tranches de beurre. Mettre un tranche dans le fond des moules, le beurre coté moule. Badigeonner l'intérieur au pinceau avec la sauce de votre choix.

- Casser un oeuf dans chaque tranche de pain, saler et poivrer. On peut poser dessu un tranche fine de chorizo ou de bacon, moi je ne l'ai pas fait ici.

-Recouvrir chaque oeuf avec une bonne dose de fromage rapé.

- Enfourner pour 15 à 18 mn selon la taille des oeufs. Les oeufs vont gonfler en cuisant.

Voilà, c'est facile et avec une petite salade verte c'est parfait !

Ca peut faire un plat complet si on en prévoit deux par personne, servis avec des haricots verts ou des épinards.