Imprimer!

https://www.lesfoodies.com/

Velouté de betterave

recette Velouté de betterave

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

un oignon jaune3 gousses d'ail2 CS d'huile d'olive3 carottes moyennes3 petites betteraves crues2 pommes de terre moyennesun cube de bouillon de volaillesel et poivre

How to prepare:

- Mettre dans une grande casserole l'oignon et l'ail émincés à dorer dans l'huile d'olive.


- Eplucher et couper en dés les légumes et les mettre dans la casserole.


- Ajouter 1 litre d'eau et le cube de bouillon émietté.


- Laisser cuire 20 à 25 mn après ébullition.


- Passer au mixer et ajuster l'assaisonnement.


Publié par Nhumy - https://www.lesfoodies.com/nhumy