Baba rapide

Mélanger la farine la levure le sucre et les oeufs bien mélanger. Puis beurré un moule a savarin et verser la préparation et faire cuire 15a20 mn. une fois refroidi préparez le sirop le rhum 3 cas de sucre et le couper avec un peut d'eau. Et faire chauffer se sirop. Et verser par petite quantité sur le baba il doit tout absorbé il doit étre bien mou si se nes pas le cas repréparer un peut de sirop verser la crème patissiere au milieu de baba et décorer avec les fruits confit. Je vous conseil pour qu'il soit bien imbiber un avant de le servir de lui remettre un peut de sirop si votre quantité de sirop est trop juste refaite en moi je le prépare la veille et je remet du sirop le jour méme.