Blanc manger coco aux fraises

Ces une recette que j'ai trouver sur un livre maxicuisine et la recette est délicieuse. Faire ramolir la gélatine dans de l'eau froide. Porter le lait la crème et le lait de cocoa ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendu en deux et gratté les graines laisser infusser 5 mn.

Retirer en suite la gousse de vanille et ajouter la gélatine. Éssorée et bien mélanger. Verser cette préparation dans des vérrines ou des coupes mes laisser au moins 1 bon cm pour mettre les fraises couvrir vos coupes de film alimentaire et mettre 12h au frigo.

Laver vos fraises et les couper en petits cubes les mettres dans un saladier et verser le sirop de grenadine ou fraise. Et au momentde servir mettre vos fraises avec le sirop sur la créme de coco et déguster.