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Filet de pangase a la crème au citron
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de pangase 1Petite brique de crèmefraiche 1Citron 1Cuil a s de maizena sel poivre Bouquet garnie 1C a c de piment doux 1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Faire chauffer une casserole d'eau avec sel poivre bouquet garnie. Des que le boullioun entre en ébullition conter 10a 15 mn de cuisson pour le poisson. Pendant se temp préparer la sauce mettre dans un saladier la brique de crème ajouter le jaune d'oeuf mélanger bien. Ajouter la maizena attention de ne pas faire des grumeaux ajouter sel poivre le piment. Et le jus entier du citron set un vrai délise.
Publié par nicolase - https://www.lesfoodies.com/nicolase