Flan a la péche

Mettre votre pate feuilleté dans un moule a tarte. Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine mélangez faites chauffez votre lait et le versez sur la préparation petit a petit en mélageant bien.

Versez le tout dans une casserole et faire cuire a feu moyen en remant constament. L'orsque le flan épaissi retirez du feu. Mettre le flan sur votre pate et en suite vos péches les enfonçer légerement faire cuire ther 210 ou ther 7.

Faire cuire environ 35 mn.