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Gratin amandine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat 25 Cl de lait 4 Oeufs 125G de sucre en poudre 20Cl de crème épaisse 125G de poudre d'amande 30G d'amande effilées
Préparation:
Prech le four ther6. Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre a feu doux dans une casserole avec le lait mélangez bien. Battez les oeufs en omelette avec le sucre. Ajoutez la crème fraiche et la poudre d'amande puis progressivement le lait cholaté remuez. Faites cuire cette préparation dans de petits plat a oeufs cuire 15 mn décorez la surface quelques amandes effillées dorées a la poele servir chaud ou tiéde.
Publié par nicolase - https://www.lesfoodies.com/nicolase