Mini cakes poires chocolat

Préch votre four a 180 degrés (ther 6) travailler le beurre a l'aide d'une spatule jusqu'a obtenir la consistance d'une crème. Ajoutez le sucre et le sel, puis les oeufs un a un. Ajoutez la farine et levure puis incorporez les au mélange précédent. Pelez les poires otez en les coeurs et les pépins. Détaillez la chair en petits dés. Ajoutez les dans la pate avec les pépites de chocolat mélangez bien mes délicatement répartissez la pate dans des mini moules a financiers ou petits cake beurrés farinés (oulégerment humide s'ils sagit de sélicone) faites cuire pour 15a20 mn servir tiéde ou froid.