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VERRINE RAISINS GELéE DE POMMES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de raisin blanc et rouge. 55Cl de jus de pommes . 1 Feuille de gelatine . 1Yaourt bulgare . 2 Pincées de gingembre en poudre. 5Facultatif)
Préparation:
Faire tremper la feuille de gelatine dans l'eau froide pendant 20 mn. Dans une casserole versez 50 cl de jus de pomme et ajoutez la feuille de gelatine essorée. Portez a ebullition pendant 2 mn.
Versez ce melange dans des bacs a glaçonjusqu'a mi hauteur placez au frais pendant 1h. Dans un bol melangez le yaourt 5 cl de jus de pomme et evantuelement le gingembre facultatif. Taillez en petits cubes le contenu du bac a glaçons dans 4 verrines deposez une couche de sauce au yaourt.
Les morceaux de gelée de pomme puis les grains de raisins servez bien frais.
Publié par nicolase - https://www.lesfoodies.com/nicolase