Les petits gâteaux secs de Louise

Préchauffer le four Th. 180° C.

Dans une jatte, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Mettre le beurre à ramollir au micro-ondes. L'ajouter à la préparation puis les oeufs. Bien malaxer le tout et mettre en forme (batonnets, boules...).

Déposer sur une plaque allant au four et cuire environ 15' (les gâteaux doivent commencer à dorer).

Faire refroidir sur une grille et déguster. A conserver dans une boîte hermétique s'il en reste !!!

TRUC : Vous pouvez parfumer votre pâte avec du zeste d'orange ou de citron.