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Soupe aux panais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 panais2 blancs de poireaux2 oignons3 ou 4 gousses d'ail1 cube3 cuillères à soupe de fromage au poivre1l d'eauSel - poivre - curcuma huile d'olive
Préparation:
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter les blancs de poireaux et les panais coupés en petits morceaux.
Ajouter 1 l d'eau, 1 cube et une cuillère de sel.
Faire cuire 20 minutes.
Ajouter le fromage, le poivre, le curcuma et mixer.
Servir avec des croûtons.
On peut remplacer le fromage par de la crème ou du lait.
Publié par quatre-feuilles - https://www.lesfoodies.com/ninib