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Cheezecake vanille truffé au Toblerone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
300 g de biscuits secs,petits beurre,spéculoos, galettes bretonnes - 250 g de mascarpone - 150 g de sucre - 1 cc d'extrait de vanille EL VANILLO - 125 g de beurre - 150 à 200 g de Toblerone - 4 yaourts Grec nature (ou des Bulgare velouté )- 3 oeufs - 1 cs de maïzéna.
Préparation:
Mixer les biscuits secs et mélangez- les avec le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué en faisant remonter le mélange légèrement tout autour du moule, tassez bien en vous aidant d'un verre et mettez au frigo.
Préchauffez le four TH 5 (150°).
Mélangez les oeufs avec le sucre, la maïzéna et la vanille. Ajoutez ensuite le mascarpone et les yaourts Grecs. Fouettez pour obtenir un mélange lisse. Versez sur le biscuit, et parsemez de morceaux de Toblerone. J'ai coupé chaque triangle de Toblerone en deux.
Mettez au four et laissez cuire 40 mns environ. Un fois la cuisson terminée éteignez le four et laisser le cheezecake four éteint pendant encore 30 à 50 mns.
Laissez refroidir dans le moule, mettez ensuite au frigo toute une nuit et démoulez avec précaution.
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie