Croque à la raclette

10 tranches de pain de mie - 50 g de lardons fumés
1 oignon émincé - 5 tranches de bacon
10 tranches de fromage à raclette

5 Demies tranches de jambon.

Préparation :
Passer les lardons rapidement à la poêle
sans ajoût de matière grasse
Tartiner légèrement les tranche de pain de mie
de beurre. Garnissez 5 tranches avec une demie
 tranche de jambon, une tranche de bacon
quelques lardons, des petits morceaux d'oignon
poser dessus 2 tranches de fromage à raclette,
fermer avec l'autre tranche de pain de mie
en appuyant pour fermer. Faites cuire au gaufrier
muni des plaques de croque, jusqu'à e que le
fromage soit fondu. Servez avec une salade à l'ail