Pour 4 pers: 16 tranches de pain de mie4 tranches de jambon blanc ou baconmoutarde Savora3 courgettesvache qui rit-un peu de sauce au raifort (facultatif)
Préparation:
Laver et couper les courgettes en rondelles et faites-les cuire au micro ondes pendant 8 à 10 mns. Laisser-les égoutter, puis mixer- les en crème avec sel et poivre....
Tartines 8 tranches de pain de mie avec la vache qui rit et les 8 autres avec la moutarde Savora,... Un peu de sauce raifort pour les grands (pas trop, c'est fort !!), étaler dessus une belle couche de crème de courgette... Une demie tranche de jambon (ou bacon) pliée et fermer avec la tranche de pain de mie à la moutarde... Faire griller les croques dans un toaster ou dans un gauffrier avec plaque de cuisson pour croque monsieur...
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie