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Farfalles au chorizo à la crème de chèvre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500gr de farfallesune demie buchette de chèvreune petite boîte de petits poisun chorizo doux ou fortune trentaine d'olives noires dénoyautées une briquette de crème semi-épaisse à 18% de MGParmesan.
Préparation:
Retirer la peau du chorizo, mixer une moitié et couper l'autre en rondelles. Mixer le fromage de chèvre avec la crème... Ajouter la moitié du chorizo mixée au mélange crème/fromage, bien mélanger avec une cuillère... Mettre de côté...
Dans une sauteuse anti-adhésive faire revenir quelques minutes le chorizo en rondelles, les olives coupées en deux et les petits pois. Faire cuire les farfalles, égoutter, les ajouter au mélange chorizo, petits pois, olives dans la sauteuse, mélanger, laisser réchauffer 1 ou 2 minutes. Napper avec la préparation au fromage de chèvre. Mélanger bien... Saupoudrez généreusement de parmesan, server brûlant !
Dans une sauteuse anti-adhésive faire revenir quelques minutes le chorizo en rondelles, les olives coupées en deux et les petits pois. Faire cuire les farfalles, égoutter, les ajouter au mélange chorizo, petits pois, olives dans la sauteuse, mélanger, laisser réchauffer 1 ou 2 minutes. Napper avec la préparation au fromage de chèvre. Mélanger bien... Saupoudrez généreusement de parmesan, server brûlant !
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie