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La loubia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite et demi de haricots blancs à la tomate4 Gousses d'ail dégermées2 Oignons hachés 8 Morceaux moyens de poitrine d'agneau Cumin en poudre selon le gout ! !
Préparation:
Faire dorer la viande dans l'huile d'olive. La retirer et mettre les oignons à la place. Quand les oignons sont transparents remettre la viande, saler, poivrer et couvrir d'eau à niveau. Faire cuire 30 à45 mns environ. Ecrasez les gousses d'ail avec 1 ou 2 cuil à café de cumin... Ouvrir la cocotte, ajouter les haricots et l'ail au cumin. Servez chaud. Hum... régalez- vous !!!
C'est une recette que ma maman pied-noir m'a donné ! C'est un régal pour ceux qui aiment le cumin !
ON PEUT AUSSI AJOUTER DES POMMES DE TERRE A MI-CUISSON.
C'est une recette que ma maman pied-noir m'a donné ! C'est un régal pour ceux qui aiment le cumin !
ON PEUT AUSSI AJOUTER DES POMMES DE TERRE A MI-CUISSON.
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie