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Nougat glacé aux coulis de fruits rouges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 de litre de lait 1 tablette de nougat aux amandesPistaches 200 g de crème liquide entière 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf.
Préparation:
Faites chauffer le lait, Ajoutez le nougat en morceaux et laissez le fondre doucement en remuant de temps en temps.
Retirez du feu et réserver.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème et versez les dans le lait au nougat.
Remettez à chauffer à feu doux quelques minutes puis versez dans un récipient, laissez refroidir et placer au congélateur pour plusieurs heures.
Sortez du congélateur 15 mns avant dégustation.
Servez avec des éclats de pistaches et du coulis de fruits rouges.
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie