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Petits clafoutis à la raclette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 5 personnes:
1 boîte de lait Gloria 1/2 écrémé non sucré - 3 oeufs - 1 cs et demi de farine - sel - poivre
Garniture:
-6 tranches de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés - 5 petites pommes de terre cuites à la vapeur - 2 tranches de jambon blanc - 1 oignon émincé
Préparation:
Préchauffez le four TH 6 (180°). Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs le sel, le poivre. Ajoutez le lait mélangez bien. Beurrez légèrement 5 ramequins, répartissez les pommes de terre en petits cubes, les lardons, le jambon coupé en petits carrés, l'oignon et une tranche de fromage à raclette en morceaux dans chaque ramequins.
Versez le mélange oeufs/lait dans les ramequins. Mélangez doucement avec la lame d'un couteau... Coupez la sixième tranches de fromage en 5 et déposez un morceau sur chaque ramequin. Faites cuire 25 mns environ, servez chaud mais pas brûlant.
Publié par Nycolette - https://www.lesfoodies.com/ninie