Bouchées noix de coco

Préchauffez votre four,

Montez les blancs d'oeufs en neige, mélangez les jaunes et le sucre jsuqu'à ce que la préparation blanchisse, incorporez les blancs en neige et ajoutez la noix de coco,

Sur une plaque beurrée, déposez de petites boules de pate à l'aide d'une cuillère à café,

Mettez au four pendant 15 minutes t4 puis baissez le four au minimum et prolongez la cuisson pendant 30 min.