Cake à la viande hachée

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 g de viande hachée de boeuf 100 g de gruyère 150 g de farine 20 cl de crème fraîche épaisse 4 portions de fromage frais (type Vache qui rit) 2 oignons 3 œufs 1 cuillère à café de moutarde Herbes de Provence 1 sachet de levure Sel et poivre

Préparation:

Faire revenir les oignons, rajouter la viande hachée, les herbes de Provence. Battre les œufs, rajouter la crème fraiche, la vache qui rit, la moutarde, la farine, la levure, le gruyère, le sel et le poivre. Bien mélanger avec un fouet et rajouter la viande et les oignons. Mettre le tout dans un moule à cake au four t4 pendant 45 minutes.