Cake au jambon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de farine 1 Sachet de levure 10 Cl de lait 10 Cl d'huile d'olive 2 Cuillères à soupe de moutarde 3 Oeufs 1/2 Cuillère à café de sel 200 G de jambon 100 G de gruyère râpé Sel Poivre.

Préparation:

Bien mélanger la farine, le sachet de levure, le sel, le lait, l'huile d'olive, les oeufs, et la de moutarde. Ajouter une tranche de jambon (200g) coupée en dés et 100g de gruyère râpé, saler, poivrer. Beurrer et fariner un moule à cake y verser la préparation et mettre au four pendant 45/50 min t4. Une fois le cake cuit, le démouler et le laisser refroidir.