Cake aux olives vertes et lardons fumés

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de farine 300G de lardons fumés 100G de fromage rapé 4 Oeufs 1 Tranche de jambon blanc 50G d'olives 80Ml d'huile d'olive 1 Sachet de levure chimique Beurre Poivre.

Préparation:

Préchauffer le four, mélanger la farine et la levure, incorporer les oeufs et l'huile jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et épaisse. Ajouter le fromage, les lardons, les ovlies, le jambon coupé en morceaux et une pincée de poivre puis mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et farine, enfourner pendant 45 min t4.

A déguster chaud ou froid.