Clafoutis aux cerises

Préchauffez le four,

Lavez les cerises sans les dénoyauter, versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition,

Dans une autre casserole, déposez le beurre et faite le juste fondre,

Dans un plat mélangez la farine, le sucre, les oeufs et la cème, ajoutez porgressivement le lait bouillant en remuant sans cesse, puis le beurre fondu.

Beurrez un plat allant au four, réppartissez les cerises et versez la préparation dessus, enfournez le clafoutis 30 min t4.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir.