Flan au surimi

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 g de surimi 4 cuillères à café de Maïzena 15 cl de lait 3 oeufs 150 g de fromage blanc sel poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Dans un saladier fouetter les oeufs avec le fromage blanc. Ajouter le surimi, après l'avoir coupé en petits morceaux.

Rajouter la Maïzena préalablement diluée dans le lait tiédi. Saler et poivrer. Beurrer un moule à cake et verser la préparation dedans.

Mettre au four 50 mn t 4.