1 Gros chou fleur Quelques pommes de terre Sauce béchamel 100G de gruyère rapé Sel Poivre
Défaire le chou en petits bouquets, laver, essorer. Eplucher les pommes de terre, les couper en 2. Mettre le tout à cuire à la vapeur pendant 10 min. Egoutter, saler, poivrer, préparer la béchamel comme vous le souhaitez,
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un plat à gratin, disposer le chou, les pommes de terre, et verser la béchamel, parsemer de gruyère rapé, enfourner 15 min.
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