Gratin de pates au chorizzo

Faire cuire les pates, pendant ce temps couper le chorizzo en rondelles, et le mettre dans une casserole à feu doux, pour enlever toute la graisse, l'égoutter, couper l'oignon, le faire rissoler, rajouter le chorizzo, couper le jambon en petits morceaux, et l'incorporer avec, mettre de suite le coulis de tomate, laisser mijoter 5 min, dès que les pates sont cuites, prendre un plat à gratin, beurrer le fond, disposer la moitié des pates, la sauce, et l'autre moitié des pates, parsemer de gruyère rapé, et au four 10 min t4.