Hachis chou fleur et poulet

Cuire le chou fleur, et les pommes de terre à la vapeur, pendant ce temps, prendre une poele et faire cuire les escalopes de poulet, quand celles ci sont cuites, ajouter l'oignon émincé, et le bouillon de volaille avec les 200 ml d'eau, laisser mijoter.

Quand le chou fleur et les pommes de terre sont cuites, les écraser en purée, avec la crème liquide.

Mixer le poulet avec le bouillon et les oignons, saler et poivrer le tout.

Prendre un plat allant au four, mettre la moitié de la purée, le poulet, et le reste de purée, parsemer de chapelure et enfourner dans un four préchauffer au préalable à 180° pendant 15 min.