4 oeufs 4 tranches de jambon blanc béchamel 100 g de Gruyère Parmesan
Faites cuire les oeufs durs. Préparez une sauce béchamel, Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur. Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les autres oeufs.
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 minutes.
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