1 rouleau de pâte feuilletée 1 petit munster 200 g de jambon 2 cs de crème 1 oeuf 200ml de lait Sel et poivre
Mettre le fond de tarte dans un moule. Couper le munster en fines lamelles et en tapisser le fond de tarte. Parsemer avec le jambon coupé en petits morceaux.
Battre les oeufs, ajouter la crème et le lait, saler, poivrer et bien mélanger. Verser cette préparation dans le moule au dessus du jambon. Faire cuire pendant 30 minutes t4.
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