Tarte aux pommes normande

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pate sablée 1 Kg de pommes 2 Œufs 100 G de sucre en poudre 100 G d’amandes en poudre 100 G de crème Fraîche épaisse 1/2 Verre à liqueur de calvados Quelques amandes effilées

Préparation:

Préchauffez votre four à 220°C. Etaler votre pate.
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles assez épaisses. Rangez-les sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher. Réservez.

Dans une jatte, battez les œufs. Ajoutez-y le sucre, puis l’amande en poudre, la crème fraîche et le calvados.
Versez l’appareil sur les pommes. Parsemez d’amandes effilées.

Mettez à cuire t4 pendant 25 minutes.