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MUFFINS AU CHORIZO ET TOMATES CONFITES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit morceau de chorizo (plus ou moins fort selon votre goût)Quelques tomates séchées confites à l'huile1 Petite courgetteDe la farineDu lait1 Gros œuf50 G de gruyère râpéSel, poivre
Préparation:
Tout d'abord, coupez le chorizo en rondelles puis en petits dés, les tomates en tout petits morceaux, rapez la courgette épluchée.
Dans un saladier, mélangez le lait avec la farine au fouet, l'oeuf et 3 cuillères à soupe d'huile des tomates. Salez, poivrez. Ajoutez les ingrédients + le gruyère. Remuez de nouveau.
Versez cette préparation dans des moules à muffins et faire cuire dans un four à 200 ° pendant 20 à 25 minutes.
Publié par NININE17 - https://www.lesfoodies.com/ninine17