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AMUSES-BOUCHE AUX FLOCONS DE POMME DE TERRE

recette AMUSES-BOUCHE AUX FLOCONS DE POMME DE TERRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 Paquet de lardons fumes 1 Belle courgetteQuelques olives noires100 G de farine + 1 cuillere a cafe de levure75 G de flocon de pommes de terre2 Gros oeufs1/2 Verre d'huile1 Dl de lait

Préparation:

Épluchez et hachez la courgette. Coupez en rondelles les olives dénoyautées. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.


Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait puis versez la farine, la levure et les flocons de pomme de terre. Bien mélanger. Ajoutez l'huile, les olives, les lardons et la courgette hachée + un peu de poivre.


Ne pas saler car les lardons et les olives le sont déjà.


Versez dans des petits moules et faites cuire 20 minutes à 180°.


Cet apéririf comblera vos invités car les bouchées sont toutes tendres et dorées.




Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub