BROWNIE AU CHOCOLAT DE PACÔME

Préchauffez le four à 180 °.

J'ai mis à fondre au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre pendant à peine une minute, puis j'ai ajouté les sucres en tournant.

Ensuite simultanément, j'ai versé la farine en pluie et les oeufs au fur et à mesure que la farine ait été absorbée.

(Je sais c'est difficile de casser un oeuf tout en versant la farine mais on y arrive !!!!).

Il faut bien mélanger pour obtenir une sorte de mousse.

Versez le tout dans un moule carré ou rectangulaire et enfournez pour 18 minutes à 25 minutes à 180°.. (Cela dépend des fours !).

Vous obtenez un bon gâteau craquant sur le dessus et moelleux et fondant à l'intérieur.