CAKE AU THON

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 10 Cl de lait 50 G de beurre très mou 100 G de gruyère râpé 100 G de farine 300 G de thon au naturel (une grosse boîte) 1 sachet de levure Sel Poivre Persil déshydraté Un peu de zeste de citron.

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs ainsi que le lait et le beurre fondu. Bien mélanger. Ensuite mettre le thon égoutté et émietté ainsi que le guyère râpé, persil à votre convenance et le zeste d'un citron râpé.

Mettre à cuire 40 minutes dans un moule à cake préalablement beurré.

C'est bon en entrée ou même en plat avec une grosse salade !