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CONSOMME DE POTIRON AUX PERLES DU JAPON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 potiron 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de perles du Japon 1 tablette de bouillon de volaille
Préparation:
Epluchez et détaillez en gros cubes le demi potiron. Mettez les dans une casserole et recouvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon de volaille. Faire cuire 1/4 d'heure. Mixez et ajoutez les perles du Japon, rajoutez un peu d'eau chaude et laissez cuire en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que les perles deviennent transparentes. (15 minutes environ). Ajoutez enfin la crème et déguster.
Publié par Mirabelle 54 - https://www.lesfoodies.com/nininehub